Waarom iedereen in België op 14 maart massaal eclairs zal eten
Recordeditie in zicht: meer dan 700 bakkers doen mee aan de Dag van de Eclair van KickCancer om onderzoek naar kinderkanker te financieren.
Brussel, 10 maart - Op zaterdag 14 maart vindt de zesde editie plaats van de Dag van de Eclair, de solidariteitsactie van KickCancer. Meer dan 700 bakkers uit heel België verkopen die dag eclairs waarvan 100% van de verkoopprijs naar onderzoek naar kinderkanker gaat. Daarmee mikt de organisatie op een recordeditie.
Wat in 2019 begon als een kleine testactie met 300 eclairs, groeide in enkele jaren uit tot een nationale solidariteitsactie. In 2025 namen al 540 verkooppunten deel, dit jaar zijn dat er meer dan 700. Samen hopen KickCancer en de deelnemende bakkers opnieuw meer dan 100.000 eclairs te verkopen om innovatieve onderzoeksprojecten te financieren.
Goedgesmaakt dessert voor innovatieve onderzoeksprojecten
Waarom de actie zo belangrijk is? “Er is te weinig innovatie voor jonge kankerpatiënten. We willen nieuwe en minder toxische behandelingen voor hen vinden, zodat ze kunnen genezen zonder zware langetermijnbijwerkingen. Iedereen kan hieraan makkelijk een steentje bijdragen door op 14 maart eclairs te eten met vrienden en familie. De betrokkenheid van bakkers en hun klanten is hartverwarmend”, zegt Delphine Heenen, oprichtster van KickCancer.
Pierre Marcolini, Sofie Dumont en meer dan 700 bakkers
Tijdens de Dag van de Eclair zetten bakkers in heel België hun vakmanschap in voor het goede doel. Ze doneren de ingrediënten, hun tijd en hun heerlijke eclairs, terwijl klanten een kleine meerprijs betalen. De volledige verkoopprijs wordt geschonken aan KickCancer. Meer dan 700 bakkers nemen deel aan de actie, van kleine ambachtelijke bakkerijen tot bekende namen uit de Belgische patisserie.
Chocolatier Pierre Marcolini, die al sinds de eerste editie peter is van de actie, krijgt dit jaar versterking van chef en patisserieliefhebber Sofie Dumont, die zich als ambassadrice achter de campagne schaart.
“Het blijft bijzonder om te zien dat zoveel Belgische bakkers hun talent inzetten voor kinderen met kanker,” zegt Pierre Marcolini. “Vakmanschap en solidariteit gaan hier hand in hand.”
Ook Sofie Dumont roept iedereen op om mee te doen. “Eclairs zijn al heerlijk. Maar als ze tegelijk bijdragen aan onderzoek naar kinderkanker, worden ze nog beter. Op 14 maart kan iedereen dankzij een eenvoudig dessert iets betekenen voor deze kinderen en hun families.”
Eclairs zijn al heerlijk. Maar als ze tegelijk bijdragen aan onderzoek naar kinderkanker, worden ze nog beter. Sofie Dumont
Bekende gezichten steunen campagnekick-off
De Dag van de Eclair kan ook rekenen op de steun van verschillende bekende Belgen. Tijdens de officiële kick-off van de campagne op 4 maart op de Châtelainmarkt in Brussel waren onder meer de familie Borlée, Average Rob en Arno the Kid aanwezig.
KickCancer ECLAIR DAY Average Rob Arno The Kid © Jérôme Duikers
KickCancer ECLAIR DAY Arno The Kid Average Rob Sofie Dumont Delphine Heenen © Jérôme Duikers
KickCancer ECLAIR DAY Arno The Kid Average Rob Sofie Dumont 2 © Jérôme Duikers
KickCancer ECLAIR DAY Sofie Dumont Delphine Heenen Famille Borlée © Jérôme DuikersPersoonlijke verhalen van bakkers in heel België
Bakker uit Geraardsbergen steunt actie na kanker bij eigen dochter (Oost-Vlaanderen)
Bakkerij Nevens Pascal uit Geraardsbergen neemt deel met een zeer persoonlijke ervaring als motivatie. Hun jongste dochter werd elf jaar geleden geboren met een neuroblastoom, een zeldzame en agressieve vorm van kanker.
“Het was een bijzonder moeilijke periode die tot vandaag een enorme impact heeft op ons hele gezin en onze familie. Door deel te nemen aan de Dag van de Eclair willen we iets terugdoen en andere kinderen en gezinnen steunen die vandaag dezelfde strijd voeren. Als we met onze eclairs steun en hoop kunnen bieden, dan doen we dat met heel ons hart.”
Voor de bakkerij staat de actie symbool voor solidariteit met gezinnen die hetzelfde meemaken. Achter elk ziek kind staat volgens hen een hele familie die mee door een zware periode gaat.
Pane & Picasso doet mee na verhaal van klant met zieke dochter (Antwerpen)
Voor veel bakkers is hun deelname meer dan een symbolisch gebaar. Velen hebben in hun omgeving zelf met kanker te maken gehad. Zo doet bakkerij Pane & Picasso uit Wijnegem opnieuw mee nadat een klant hen vorig jaar vroeg om deel te nemen aan de actie.
“Toen een vaste klant ons vertelde dat zijn dochter kanker had, wilden we meteen meedoen. In onze familie hebben we ook al gezien wat kanker met mensen doet. Als onze eclairs kunnen bijdragen aan betere behandelingen voor kinderen, bakken we ze met heel veel overtuiging.”
De bakkerij verkoopt op 14 maart ongeveer 100 eclairs voor het goede doel. De actie leeft ook sterk bij hun klanten zo vertelt Marissa “Vorig jaar waren de eclairs zo snel uitverkocht dat een jong klantje net te laat kwam. Onze bakkers versierden toen snel een ander gebakje zodat ook zij kon deelnemen aan het moment.”
Patisserie heropent op Dag van de Eclair na eigen kankerdiagnose (Kraainem – Vlaams-Brabant)
Voor sommige deelnemers krijgt de Dag van de Eclair een extra betekenis door hun eigen ervaringen. Zo neemt Cécile Allard van En Cuisine avec Cécile uit Kraainem opnieuw deel aan de actie voor Guillaume, een jongen uit haar omgeving die nog steeds chemotherapie krijgt.
“Vorig jaar bakte ik eclairs voor Guillaume, een jongen uit mijn omgeving die nog altijd chemotherapie krijgt. Enkele maanden later kreeg ik zelf de diagnose borstkanker. Ik heb mijn patisserie toen moeten stopzetten. Daarom betekent het voor mij enorm veel om mijn activiteit net op de Dag van de Eclair opnieuw te starten. Als ik met mijn eclairs hoop kan geven, dan is dat het mooiste wat er is.” vertelt Cécile.
Voor Cécile wordt 14 maart een symbolische herstart. Na maanden van behandeling opent ze die dag opnieuw haar atelier. Vorig jaar verkocht ze 200 eclairs voor KickCancer. Dit jaar wil ze nog een stap verder gaan en 300 eclairs maken, aangevuld met entremets in de vorm van eclairs.
Limburgse bakker bakt eclairs in hartjesvorm ter nagedachtenis van Rufus (5) (Limburg)
Voor Bjèvels Boke uit Beverlo is de deelname aan de Dag van de Eclair dit jaar een eerste keer. De nieuwe eigenaars namen de bakkerij vorig jaar over en besloten meteen mee te doen aan de solidariteitsactie. Hun motivatie is sterk verbonden met een persoonlijk verhaal.
“Rufus, een vriendje van mijn zoontjes, overleed in juni 2025 op vijfjarige leeftijd na een zware strijd tegen kanker. Dat heeft ons enorm geraakt. Door mee te doen aan de Dag van de Eclair willen we iets positiefs doen en bijdragen aan onderzoek naar kinderkanker.”
Op 14 maart krijgen hun eclairs daarom een bijzondere vorm. Ze maken eclairs in hartjesvorm met roze chocolade, geïnspireerd door Rufus’ lievelingskleur.
Meer dan een solidariteitsactie
De Dag van de Eclair is een nationale solidariteitsactie die aan mensen uit het hele land de kans biedt om kinderen met kanker op een zeer laagdrempelige manier te steunen. Dankzij eerdere edities kon KickCancer al verschillende onderzoeksprojecten naar kinderkanker financieren.
Op 14 maart betekent elke hap in een eclair een trap tegen kinderkanker.
Alle info: http://dagvandeeclair.be/
Lijst van alle deelnemende bakkers: https://kickcancer.org/nl/dag-van-de-eclair-waar-kopen
Voor media – niet voor publicatie
Wil je een interview met KickCancer, Pierre Marcolini, Sofie Dumont of een deelnemende bakker (uit een specifieke regio), dan kan dat op aanvraag via oSérieux.
Ann Ramaekers
Charlotte van Bladel
