TESTÉS ET APPROUVÉS : voici les meilleurs éclairs de Belgique

Bruxelles, 29 janvier - Pâte à choux, crème pâtissière et glaçage chocolat, praliné ou caramel : peu importe le goût qui vous fait succomber : chaque pâtissier a une recette secrète. Mais où trouver la crème de la crème des meilleurs éclairs de notre Royaume ?

En fait, vous pouvez trouver les meilleurs éclairs du pays dans des centaines de boulangeries. Autant d’adresses d’exception ? Eh bien oui, car les vrais meilleurs éclairs sont ceux qui guérissent le cancer des enfants en un éclair ! Ces éclairs exclusifs seront disponibles le samedi 15 marsuniquement, lors de la Journée de l’Éclair.

Découvrez la liste complète des pâtissiers participants sur : ​ journeedeleclair.be ou cliquez ici pour le liens google maps.

La Journée de l’Éclair : une initiative de KickCancer et Pierre Marcolini

Créée par la fondation KickCancer et le chocolatier de renom Pierre Marcolini, la Journée de l’Éclair fête en 2025 son 5e anniversaire. Après une édition record en 2024 qui a réuni 360 pâtissiers pour la vente de 35.000 éclairs et 121.000 € de fonds collectés, l’ambition est d’en faire un événement national encore plus grand cette année.

Des éclairs belges pour la recherche sur le cancer des enfants

Du nom ronflant de la pâtisserie belge à la boulangerie du plus petits des villages belges – de Knokke à Chimay. Tous les boulangers mettent leur savoir-faire au service de cette noble cause. Chaque éclair acheté contribue directement au financement de la recherche sur le cancer des enfants. Comment cela marche-t-il ? Les clients paient un petit extra pour les éclairs (prix conseillé : entre 3 et 6 €), tandis que les boulangers offrent les ingrédients, leur temps et celui de leur personnel. Tous ensemble pour une noble cause !

Pierre Marcolini (Bruxelles), Brian Joyeux (Bruxelles), Ginkgo (Bruxelles), Renard Bakery (Bruxelles), Pâtisserie Lints (Anvers), Joost Arijs (Gand), Atelier Lucas (Knokke), Pierre Gossiaux (Genappe), Kroquant Vanille (Jauche) sont quelques-uns des boulangers-pâtissiers participants à la Journée de l'Éclair.

Pour plus d’informations : journeedeleclair.be

Eclair Day - Aftermovie 2024

 

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Près de 500 boulangers belges soutiennent les enfants atteints d’un cancer à l’occasion de la Journée de l’Éclair (15 mars)
Achetez un éclair chez un des boulangers participants et vainquons le cancer des enfants en un éclair !
kickcancer.oserieux.be
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Laisser l’accès aux essais cliniques et aux médicaments innovants contre le cancer pédiatrique dépendre du succès d’un financement participatif ? “C’est inhumain. Les enfants Belges méritent un accès aux meilleurs soins aussi facile que les enfants des autres pays Européens”
KickCancer plaide auprès du tout nouveau gouvernement pour un accès structurellement facile aux études cliniques et au remboursement des médicaments innovants par la sécurité sociale.
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SHOOT FOR THE MOON : MYA-BAY crée un collier unique au profit de KickCancer pour financer la recherche sur le cancer des enfants.
La marque de bijoux belge MYA-BAY s'associe pour la quatrième année à la fondation KickCancer, dont la mission est de guérir tous les enfants atteints de cancer. Ensemble, elles lancent le collier SHOOT FOR THE MOON – un puissant symbole d'espoir et de détermination pour trouver de meilleurs traitements pour les enfants atteints de cancer. Contrairement à la recherche sur le cancer chez les adultes, la recherche sur le cancer pédiatrique demeure largement sous-financée. En conséquence, les taux de survie des enfants atteints de cancer n'ont pas évolué de manière significative au cours de ces vingt dernières années.
kickcancer.oserieux.be

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À propos de KickCancer

KickCancer est une jeune fondation belge avec une magnifique mission : guérir le cancer de tous les enfants. Trouver de nouveaux traitements, améliorer ceux qui existent déjà et shooter une bonne fois pour toutes dans le cancer des enfants pour l’envoyer loin, très loin à tout jamais, et qu’il ne revienne plus jamais !

Pour accomplir cette mission, KickCancer finance de la recherche pour des traitements plus efficaces et moins toxiques dans l’espoir de guérir plus d’enfants et d’éviter ou réduire les séquelles long-terme causées par les traitements actuels. 

KickCancer est une fondation belge dotée d’une vocation européenne parce que chaque cancer pédiatrique est une maladie rare et que la recherche de nouveaux traitements requiert une coordination européenne. KickCancer finance d’une part des projets de recherche européens innovants qui impliquent une collaboration entre plusieurs institutions académiques européennes et d’autre part la partie belge d’essais cliniques européens, qui permettent aux médecins belges de contribuer à l’effort de recherche européen.

Par ailleurs, KickCancer représente aussi les intérêts des enfants auprès des pouvoirs publics car un nouveau cadre réglementaire permettrait de stimuler le développement de nouveaux médicaments par les entreprises pharmaceutiques.

Enfin, grâce à un comité de patients, KickCancer permet aux jeunes patients et leurs parents de faire structurellement entendre leur voix. Il influence directement la qualité et l’orientation des projets de recherche ainsi que le trajet de soins des jeunes patients et leurs familles. 

Contact

info@kickcancer.org

kickcancer.org